ふきみそ

材料
ふきのとう(滑川産) 適量
調味料
(目分量で味見をしながら入れてみてください)
砂糖 適量
味噌 適量
みりん 適量
適量
ふきのとう

ふきのとうをとってくる
1
自宅前にて採集
きれいにあらう
2
泥をよく落とします
ふきのとうをみじん切りにする
3
まんべんなくみじん切りにしてください
フライパンを火にかけ油を入れて軽くいためる
4
調味料を入れる(適量)
5
調味料は味見をしながら目分量で
水分がとんだらもりつける
6
適度な大きさの器へ
できあがりです

感想(味見)
ふきのとうのよい香りがして、おいしい。ご飯にあいそうです。






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